Ha nem vagy gluténérzékeny, teljesen felesleges gluténmentesen táplálkoznod, attól nem fog semmiféle változás bekövetkezni, bár sokan fogyási céllal követik a gluténmentes táplálkozást. Ez azonban hibás gondolat. Gluténérzékenyként ugyanakkor az életminőséged nagyban függ attól, hogy be tudod-e tartani a megfelelő gluténmentes étrendet. 

Egyre gyakrabban találkozunk különböző érzékenységekkel, intoleranciákkal. Az éttermek és élelmiszer gyártók is egyre jobban odafigyelnek arra, hogy alkalmazkodjanak a megváltozott igényekhez és az intoleranciák, allergiák követelményeinek megfelelő ételeket forgalmazzák. De mit kell tudni a gluténérzékenységről? 

Egy új kutatási tanulmány azt sugallja, hogy pusztán a testedzésre gondolás ugyanazokkal a hatásokkal járhat, mint az edzőteremben való edzés, állítják a kutatók.  

Bár a címben az szerepel, hogy “legjobb”, mégis azt kell mondanom, nehéz kiemelni a top szénhidrátforrásokat, hiszen megannyi lehetőség van, más-más előnyökkel. Talán az alábbiak a legjobbak közül azok, amelyek ár-érték arányban megérik és népszerűek, finomak, kedveltek is! 

Szinte összeforrt Csíkszentmihályi Mihály magyar származású pszichológus neve  a Flow- élmény fogalmával. A témában olyan széles körben ismert publikációk fűződnek hozzá, mint például a Flow, az áramlat című könyve, amely 1990- ben látott napvilágot az USA-ban, s a hazai közönség számára 1997 óta érhető el magyar nyelven.

Tudni szeretnéd, hogy a fehérje fajták emészthetőségi foka alapján, melyik proteinek a legmegfelelőbbek?